VÅR MENY

Favorit 1

Curabitur tincidunt at massa non cursus. Fusce vel orci pulvinar, vestibulum arcu sed, elementum ante. Donec risus sem a placerat.

Favorit 2

Vestibulum tellus facilisis magna sagittis congue. Cras condimentum sapien iaculis felis tristique, vitae placerat eros posuere.

Favorit 2

Eget, dapibus vitae diam. Etiam condimentum nunc ut urna varius pretium. Mauris elementum urna sed velit pulvinar.

FÖRDRINKAR

FÖRDRINKAR

Dry Martini

Gin, Noilly Prat, Oliv

99:- (4cl) 119:- (6cl)

Margarita

Tequila, Cointreau, Limejuice

99:- (4cl) 119:- (6cl)

Melon Sour

Midori, Bacardi Melon, Äppeljuice Limejuice, Äggvita

99:- (4cl) 119:- (6cl)

Cocktail

Bols Blue curacao, Bacardi Hallon Malibu, Ananasjuice

119:-

ALKOHOLFRIA FÖRDRINKAR

Rasberry Lemonade

Krossade hallon, citronjuice, sprite

49:-

Sparkling Passion

Passionsfruktjuice, sprite

49:-

Orange Sunset

Apelsinjuice, tranbärsjuice, grenadin

49:-

FÖRRÄTTER

Vitlöksbröd

Mozzarellagratinerat vedungsbakat vitlöksbröd. Serveras med våran fantastiska aioli.

89:-

Toast skagen

Skagenröra på toast toppas med räkor, dill och citron.

109:-

Charkplanka

Charkplanka med tunna fina skivor av italienska och spanska delikatesser. Serveras med hembakat bröd

129:-

Carpaccio

På gravad oxfilé, mixsallad med chili och vitlöksolja

139:-

Löjromstallrik (30g)

Utmärkt Kalix löjrom serveras med hembakat bröd med mozzarellaost, syrad grädde, rödlök, citron napperad med dill

199:-

VARMRÄTTER

Kött från Sverige

(Valfri potatis: Pommes frites, Sötpotatispommes, Potatisgratäng, Stektpotatis)

Oxfilespett 125gx2

Oxfilebitar på spett. Serveras med bearnaisesås och pepparsås.

289:-

Pepparstek 250g

Oxfile rullad i nymalen svartpeppar. Serveras med pepparsås.

339:-

Filé Mignon 100gx2

Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och grillad sparris.

289:-

Hängmörad ryggbiff 300g

Serveras med bearnaise och persiljesmör.

399:-

Hängmörad entrecote 300g

Serveras med rödvinssås och vitlökssmör.

299:-

Fjällrödingfile 200g

Serveras med grillade grönsaker och Noilly Prat sås och citronsmör.

299:-

STEKGRADER

Rare

Halvrå kärna, ljummen.

ca 40-44°C

Medium rare

Halvtillagad kärna.

ca 45-49°C

Medium

Tillagad kärna, köttet är rosa från snittytan till mitten

ca 52-57°C

Medium well

Tillagad kärna, köttet är rosa närmast.

ca 60-65°C

Well done

Tillagad kärna, köttet är grått från snittytan till mitten.

ca 70°C